«Вино королей и король вин».

Если кухня выдержит ваши творческие эксперименты, то можно и в обычной духовке 250 капкейков испечь.

Вкуснее всего мне, конечно, в Москве. Потому что здесь мне готовят то, что я хочу.

Адриан Кетглас — кулинар, шеф высокой авторской кухни, совладелец и бренд-шеф ресторанных проектов в нескольких странах мира.

После этого – натереть специями и дать немного постоять. Чтобы подчеркнуть вкус рыбы хорошо подойдут такие приправы, как черный и красный перец, фенхель, базилик, традиционная лимонная долька.

Эгг-ног (egg-nog, в переводе — яичный коктейль) — традиционный рождественский и новогодний напиток родом из Шотландии на основе яиц и молока. Эгг-ног отличается пряным ароматом и вкусом рома, коньяка или виски.

После этого – натереть специями и дать немного постоять. Чтобы подчеркнуть вкус рыбы хорошо подойдут такие приправы, как черный и красный перец, фенхель, базилик, традиционная лимонная долька.

Пока все варится, с костей нужно снять мясо и мелко нарезать. Оно тоже может еще потомиться в бульоне. Как только овощи сварятся — солим, добавляем специи и лавровый лист. Буквально даем покипеть ему пару минут и снимаем с огня.

Serve chilli con carne hot, seasoned with finely chopped parsley leaves. Recommended side dishes are basmati rice, boiled potatoes or couscous. Natural yogurt, guacamole and lime slices also go well with the chilli dish.

Чили кон карне подают горячим, приправив мелко нарезанными листьями петрушки. Рекомендуемые гарниры – рассыпчатый рис басмати, отварной картофель или кускус. С чили отлично сочетаются натуральный йогурт, гуакамоле и дольки лайма.