Ян Беккерс: «Виски — моя жизнь»
Международный посол односолодового шотландского виски, профессиональный шеф-повар, чей мусс из бельгийского шоколада, приготовленный по секретному рецепту с помощью торфа, стал легендарным, и просто очень…
Путешествие В Регион Коньяк
Побывав в регионе Cognac (Коньяк) вы почувствуете дух легендарного прошлого Франции: история, природа, искусство и местная романская кухня — все это есть в этой…
В Тренде: Как Русская Кухня Покоряет Мир
Русская кухня завоевывает города и страны! Специально для Premiere Magazine гастрономический обозреватель Жанна Спиридонова рассказывает, как обстоят дела с отечественной гастрономией в Москве, можно…
Леонид Гелибтерман. Эногастрономия — Как Искуство
С 13 по 17 ноября на Кипре под патронажем Международного эногастрономического центра (МЭЦ) прошла Российская гастрономическая неделя. Председатель оргкомитета мероприятия, президент МЭЦ Леонид Гелибтерман…
Красные Звезды Мишлена
Красный Гид Мишлен (фр. Michelin, Le Guide Rouge) — самый известный из ресторанных рейтингов в мире, история которого берет начало в 1900 году, когда…